Arem-Arem Simple
Arem-Aarem Simple
Oleh: Maya Antika
Bahan-bahan
500 gram beras (rendam)
2 gelas santan
2 sdt garam
Isian:
2 papan tempe
secukupnya toge (bisa skip)
suwiran ikan tongkol yg kukus atau di goreng (bisa skip)
bumbu halus isian:
5 siung bawang putih
2 butir bawang merah
5 buah cabe merah
2 biji kemiri
1/2 cm kunyit
1/2 cm jahe
2 sdt lada bubuk
1 bungkus Royco
secukupnya air
secukupnya gula
Langkah
Masukkan rendaman beras dalam panci berisi santan lalu masak sampai air habis jangan gosong yaa,buat nasi Aron angkat sisihkan
Tumis bumbu halus lalu masukkan air sedikit masukkan tempe,toge lalu ikan suwir masukkan lada Royco lalu tes rasa tambah gula dan garam jika dirasa kurang, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat sisihkan
Siapkan daun pisang yg sudah bersih masukkan nasi Aron lalu beri isian gulung lalu rapatkan daun setiap sisinya dengan lidi atau tusuk gigi
Lalukan sampai habis lalu kukus di panci sampai daun terlihat hijau tua angkat dan dinginkan