Bolu Tape Panggang Lembut
Bolu Tape Panggang Lembut
Pemilik Resep : Selene Cake
Bahan-bahan :
300 gr tape singkong
75 gr santan kental
5 btr telur
1/2 sdt tbm
180 gr tepung terigu protein sedang
150 gr gula pasir
150 gr blueband+wisman di lelehkan
Secukupnya keju parut buat toping
Cara Buat :
1.Haluskan tape + santan kental, aduk rata. (Aku pake tape mentega jadi nya kuning kuning)
2.Mixer telur +gula +tbm sampai putih mengembang (agak kaku)
3.Masukkan tape yang sudah di haluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, kemudian masukkan tepung aduk balik perlahan sampai rata
4.Masukkan mentega sambil di aduk balik sampai tidak ada mentega yang mengendap
Tuang dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung
5.Taburi atasan nya dengan keju parut
6.Panggang dengan suhu 170c 45-50menit. Tes pake tusuk gigi bila sudah tidak lengket berarti dah matang
7.Siap di santap
8.Ini nih dari jarak dekat pori pori nya kecil, cuman gara gara pisau kurang tajam jadi motong kurang rapi
