Resep Kwetiaw goreng
Resep Kwetiaw goreng
ala bunda Asda Cullen
Bahan-bahan
2 porsi
100 gram kwetiaw basah
1 butir telur
4 butir bakso, iris
1 buah wortel, iris halus
1/4 kecil kol, iris
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 siung bawang putih, geprek & cincang halus
1/4 sdt merica
1 sdm kecap asin
1/2 sdm saos tiram
1 sdm saos sambal / saos tomat
2 sdm kecap manis
secukupnya Garam / kaldu bubuk
Langkah
Panaskan 2 sdm minyak, ceplokan telur, lalu orak arik
Tambah 1 sdm minyak lagi, tumis bawang putih hingga harum
Masukan sayuran dan bakso. Beri merica bubuk
Masukan kwetiaw, aduk.
Beri aneka saos dan kecap. Masak hingga tercampur rata dan matang sempurna
Angkat, sajikan