Tongseng Ayam Bening
Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah
Pemilik resep : Tintin Rayner
Bahan-bahan:
400 gr Fillet ayam potong2
20 buah petai potong2
4 biji Cabai merah potong serong
8 siung bawang merah iris serong
2 siung bawang putih iris serong
2 buah tomat ijo kecil belah2
1 sdt Terasi bakar
2 biji kemiri sangrai haluskan
1 sdt Merica bubuk
3 lmbr daun jeruk
sesuai selera Kecap manis
sesuai selera Gula
sesuai selera kaldu bubuk
Langkah :
Siapkan bahan2
Tumis bawang2an sampe harum..
Masukkan potongan ayam,aduk sampe ayam memutih+rada kaku
Masukkan air 350ml kurleb,masukkan jg semua sisa bahan yah..lalu garam gula kecap kaldu bubuk sesuai seleraa 🙂
Masak hingga ayam matang+kuah mengental 🙂
Taraa..tongseng bening segar ala abang2.. 😉
Langsung ambil sepiring nasi..dlm posisi tongseng masi di atas kompor
Segerrr:) beneran momss
Oh ya tongseng aku tambahin kentang kayak tongseng bapak2 jualan
