Kue Bolu Simple
Kue Bolu Simple
🍰 by 🍰Astri Anjar🍹
Bahan-bahan
125 gr tepung terigu 🔼
110 gr gula pasir (kalau suka manis pake 125 gr)
100 ml santan dgn kekentalan sedang & tambahkan sedikit garam
2 butir telur
3/4 sdt SP
1 sacet vanili
Secukupnya pewarna makanan
Langkah
Campur telur,gula,SP & vanili mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih & mengembang. Setelah ngembang turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan tepung & santan secara bergatian sampai tercampur rata...
Ambil sedikit adonan kira2 2 sdm beri pewarna makanan & masukkan kedalam plastik segitiga lalu gunting sedikit ujung plastik sisihkan...
Panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil,setelah panas olesi dgn margarin & tuang adonan hampir penuh kedalam cetakan beri sedikit adonan yang telah diberi pewarna & ratakan dgn tusuk sate kemudian tutup & biarkan sampai matang...
Setelah bagian pinggiran mulai sudah kecoklatan & bagian atas sudah mulai kering angkat...
Punya saya jadi 13pcs...
Ini tekstur bagian dalamnya...