Bolu Pisang Kukus
Bolu Pisang Kukus
Simple No Mixer, No Ribet by FbryntH
Bahan-bahan
5 Buah pisang (Saran : pisang ambon agar tampilan lebih menarik)
1 Gelas Gula pasir
1/2 Sendok makan Soda kue
1/4 Kg Tepung terigu
1 Gelas Minyak sayur
Langkah
Siapkan tempat untuk membuat bolu (seperti : baskom), kupas pisang, lalu hancurkan smpai halus (saya memakai garpu untuk menghancurkannya)
Setelah halus, tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga rata
Setelah itu, masukkan soda kue, dan aduk kembali hingga rata.
Masukkan tepung terigu jenis apapun, aduk kembali.
Setelah dipastikan sudah rata dan tidak ada yang menggumpal, masukkan minyak sayur. Tahap ini kita harus sabar karena sdkit sulit untuk membuat minyak dan adonan bolu menyatu.
Setelah sudah tercampur rata, tuang kedalam loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung.
Kukus sampai matang, tes tusuk lidi kedalam kue jika tidak menempel berarti sudah matang.
Jika sudah matang, tiriskan dan tunggu hingga tidak terlalu panas.
Iris bolu dan sajikan, Bolu pisang kukus siap dinikmati.
