Bolu jadul kelapa
Bolu jadul kelapa
by Frielingga Sit
Bahan-bahan
2 btr telur
75 gram gula pasir
1/4 sdt vanili
75 gram terigu
75 gram kelapa bubuk siap pakai
30 ml minyak sayur
Taburan (optional)
1 sdm almond slice
1 sdm bubuk kelapa
Langkah
Kocok telur, gula dan vanili sampai mengembang dg mikser kecepatan tinggi
Lalu turunkan kecepatan, masukkan terigu, kocok rata
Masukkan bubuk kelapa, kocok rata
Terakhir masukkan minyak, kocok rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang bundar diameter 16cm. Boleh ditaburi dg bubuk kelapa dan almond slice
Oven dg suhu 185C selama 30-40 menit
Saijikan