Bestik Daging Cincang Lezatt
Bestik Daging Cincang Lezatt
Pemilik resep : Tintin Rayner
Bahan-bahan :
500 gr Daging Cincang(sapi campur ayam uenak)
1 btr bawang bombay cincang halus
2 sdt Bawang Merah Goreng
4 sdm Tepung roti halus
1 butir Telur
2 sdm Susu Bubuk
sesuai selera Garam
sesuai selera gula pasir
sesuai selera pala
sesuai selera lada
sesuai selera kecap
BAHAN SAUS:
1 sdm Margarin untuk menumis
4 btr bawang merah haluskan
1 btr Bawang bombay kecil,potong2
500 ml Air Kaldu
2-3 sdm Saus Tomat pilih yg merah lebi cantik
1 sdt Kecap Manis/sesuai selera
1 sdt Saus Inggris
sesuai selera Garam,
sesuai selera Pala
sesuai selera Merica
sesuai selera Gula Pasir
Larutan air+Maizena sbg pengental
Langkah :
Campur daging+semua bahan bestik..ratakan,pipihkan dengan ukuran sesuai selera,ketebalan 1cm an..
Panaskan margarin,goreng daging,balik 1x aja smpe semua sisinya matang: tiriskan
Saus: Tumis margarin+bawang2an..masukkan air kaldu..beri semua bumbu tertulis di atas..test rasa:) Lasttt,masukkan larutan maizena sampe dapet kekentalan yang di inginkan..
Sajikan ditemani kentang goreng,brokoli/buncis/wortel ato sayur mayur favorit lainya ^--^ Siram sausnya..potong dagingnya.. hmm. Nyam2..
Yuk bikinn..
