Bolu pisang
Bolu pisang (no mixser)
by Reny Fitriasari
Bahan-bahan
2-3 buah pisang
4 sdm SKM
150 grm tepung terigu segitiga (10sdm full)
100 grm gula(8sdm)
2 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
100 ml minyak
Esen vanila/vanili
Langkah
Lumatkan pisang dgn gelas. Kemudian camour dgn SKM adukrata.
Kocok telur,gula dan esen vanili dengan whisk sampai gula larut. Masukkan tepung terigu,baking soda,baking powder sambil diayak,kemudian adukrata. Masukkan pisang adukrata. Terakir masukkan minyak adukrata. Minyak benar" tercapur.
Siapkan cetakan yg sudaj dioles mentega dan dialasi kertas roti. Tuang adonan,oven selama 45 menit 130°C api kecil.
