Rica-rica ayam

  Rica-rica ayam (pedas manis)



 by Pawone Desi

Bahan-bahan 

1/2 kg ayam (direbus terlebih dahulu)

2 ruas jari jahe (digeprek)

1 ruas jari lengkuas (digeprek)

1 batang sereh (digeprek)

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 buah gula merah

secukupnya Kecap, air, r*yco (ayam)

➡ bumbu halus:

4 buah bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe rawit hijau

3 buah cabe merah keriting

1 sdt merica

1 buah kemiri

1/2 sdm garam

Langkah 

Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersamaan dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap dan r*yco (tes rasa). Masak hingga air menyusut

And alhamdulillah ayam rica-rica pedas manis siap jadi pendamping nasi 😋

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel