Resep Kue Bawang Lidah Kucing
Resep Kue Bawang Lidah Kucing 👌
Bahan-bahan
1/2 kg tepung Terigu
1/2 kg tepung tapioka/aci
1 butir telur
4 bks masako (ak pake 2bks)
1/2 sdt garam(tambahanku)
6 siung bawang putih,haluskan
1/2 sdt ladaku (tambahanku)
100 gr margarin
Secukupnya daun sledri,iris(tambahanku)
420 ml air hangat suam kuku/biasa
Bahan lain :
1 liter minyak goreng
Cara Buat :
Tambah air bertahap.aduk dengan tangan sampai kalis(tdk lengket ditangan)
Bentuk bulat2 kecil. Lalu gilas/ giling.tata dlm tampah yg ditaburi terigu.lakukan sampai banyak. Kalo tdk ada gilingan kya contoh bisa menggunakan gelas ya moms
Ketika adonan keripik masuk gunakan api besar (minyak panas). Setelah itu ketika keripik sudah muncul gelembung2 lalu kecilkan sedikit apinya biar matang sempurna sampe dalam.
Angkat dan Tiriskan. Kue bawang Lidah Kucing Siap disajikan