Susu kedelai anti langu
Susu kedelai anti langu
Bahan-bahan
Bahan :
300 gram kacang kedelai (rendam 8 jam/semalaman)
1500 mL air biasa
secukupnya Gula pasir
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Langkah
Bersihkan kulit ari kacang kedelai yg sudah direndam 8 jam (semalam),lalu rebus hingga air mendidih (aku 20 menit)
Setelah 20 menit,angkat kacang kedelai lalu tiriskan
Blender kacang kedelai dengan air biasa secara bertahap
Kemudian saring menggunakan kain tipis yg bersih, sambil diperas2 ya
Rebus sari kedelai,tambakan pandan,garam & gula.. rebus menggunakan api sedang sambil terus diaduk jangan sampai susu kedelainya pecah.
Setelah mendidih,matikan kompor biarkan susu kedelai di panci hingga hangat (tidak terlalu panas) baru pindahkan ke botol kaca
Enak banget susu kedelainya,ada gurih2nya & yang pasti ngga ada rasa / aroma langu sama sekali bakal sering2 bikin nich