Sop daging kentang
Sop daging kentang
by Muu Kitchen's
Bahan-bahan
200 gr daging
150 gr kentang,potong dadu
1/2 buah wortel, iris
Garam
Penyedap rasa
Bumbu :
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt Lada bubuk
1/4 buah pala
Taburan :
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng
Langkah
Rebus daging dengan 1/2 sdt garam sampai setengah empuk. Angkat buang airnya. Kemudian daging potong dadu.
Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Tambahkan air, masukkan daging. Masak sampai hampir empuk, masukkan kentang dan wortel. Beri garam,penyedap rasa. Koreksi rasa.
Sajikan. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.