ROTI TAWAR
ROTI TAWAR
Bahan=
250 gr tepung trigu protein sedang
2 sdm susu bubuk atau 1 saset
2 sdm gula pasir
1 sdm fermipan
1 sdm sp/tbm
2 sdm margarin
100 ml air hangat
50 ml air dingin
1/2 sdt garam
Cara buat=
Campurkan air hangat ,gula dan fermipan sampai benar2 berbuih kurang lebih 10 menit kemudian campurkan tepung trigu , susu bubuk dan biangnya tadi sedikit demi sedikit dan air dinginnya sampai setengah kalis kemudian campurkan sp, maragarin dan garam uleni sampai kalis kemudian diamkan 30 'sampai mengembang 2 kali lipat kemudian kempiskaan adonan dan pipihkan sebesar loyangnya kemudian gulung dan masukkan keloyang yg sudah di olesi margarin.. biarkan sampai mengembang kurang lebihh 30 menit
Langkah selanjutnya panaskan otang 15 menit kemudian masukkan adonan dg api sedang agak kecil tunggu selama 35 menit jadi deh...selamat mencoba ya...