Singkong goreng merekah

by BB

Bahan:

1 buah singkong ukuran besar

1 liter air es

1 liter air

1 sdm butter

Minyak goreng

Bumbu:

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdm ketumbar bubuk

Garam/penyedap rasa

Langkah

Siapkan singkong.

Kupas singkong, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

Rebus singkong hingga setengah matang.

Di mangkuk besar, siapkan air es yang telah diberi bumbu-bumbu. Aduk-aduk, kemudian masukkan potongan singkong rebus ke dalam air es, biarkan selama kurang lebih 15 menit hingga singkong merekah dan bumbu-bumbu meresap.

Tambahkan butter ke dalam minyak goreng, kemudian goreng singkong hingga matang kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Yuu huuu 😍.. akhirnya matang juga. Aroma gurihnya luar biasa.. 😋 Merekah sempurna 🙂

Texturnya empuk di dalam dan renyah di luar 😍. Super gurih, super nikmat, super mantab 👍🏼✌🏼️😊.

Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.

Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.