Bakpao labu
Bakpao labu
by arifiati
Bahan-bahan
250 gr labu kuning, kukus n haluskan
400 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
1 sdm fermipan
2 sdm mentega
sedikit garam
secukupnya air hangat
isian : meises, keju...suka2 yag
Langkah
Campurkan tepung terigu, labu kuning, gula, fermipan, garam...uleni sambil dituang air hangat sedikit demi sedikit. Banting2 juga yag biar tekstur adonan lebih lembut. Terakhir masukkan mentega n uleni sampai kalis.
Kalo aku gak pake nungguin adonan ngembang lebih dulu, tp langsung di bagi menjadi beberapa bagian lalu di beri isian n ditaruh di cetakan bolu kukus yg sdh dialasi paper cup. Kemudian tutup dg serbet basah n biarin sampai mengembang.
Setelahnya mengembang, kukus kurang lebih 15 menit.