Bolu Panggang Tabur Keju
Bolu Panggang Tabur Keju
Bahan-bahan
4 butir telur @60 g perbuah dg kulitnya
110 g gula (gula kastor,bisa pke gula pasir biasa)
1/2 sdt ovalet
90 g tepung terigu protein rendah
15 g tepung maizena
10 g susu bubuk full cream
1/4 sdt vanili bubuk
85 g mentega,lelehkan
Butter cream
100 g butter
50 g icing sugar
Taburan
Secukupnya keju parut
Langkah
1.Mixer gula ovalet dan telur sampai mengembang kental berjejek,ayak tepung terigu maizena susu bubu vanili masukkan bertahap ke adonan aduk balik sampai rata
2.Masukkan butter leleh sedikit demi sedikit aduk rata
3.Masukkan kedalam loyang 22x13x5 Panggang selama 25 menit suhu 170, oven dipanaskan dulu 15 menit. Angkat dan dinginkan
4.Buat butter cream. Mixer semua bahan sampai mengembang
5.Oles Butter cream d atas cake beri taburan keju, potong2 sajikan